炖熟的牛肉直接铺在汤底，端锅上桌直接开煮。火红油亮的锅底随着温度升高逐渐沸腾，咕嘟咕嘟地叫嚣着，向你炫耀着它的滋味。

双人餐的牛肉锅底足足有两斤肉，包含牛腱子1斤、牛腩6两、牛肚4两。

肉的选材都很到位，不老不柴又新鲜，每一块牛肉都块大过瘾，锅底的辣度也适中，不能吃辣的朋友也可以放心尝试。

从锅中捞出硕大的牛肉，细细品尝，牛腩炖的很软，用筷子轻轻一夹就碎了，肉质层次分明，牙口不好的也能尝试。

牛肚也弹性十足，入口软软的嫩嫩的，三种食材的味道都被充分激发，品尝到其最本质的滋味。一不小心就被它们折服了，一口气连干三碗牛肉。

自带仙气的霸气拼盘，一上桌目光就被吸引了，手擀面夹在双刀上悬空而挂，丰盛的拼盘一看就充满食欲。

拼盘包含：绣球菌、赤松茸、油麦菜、娃娃菜、玉米、平菇、芝士夹心包、黄金海胆包、咸蛋黄年糕、番茄、鱼籽福袋....等，总共约20种菜品。

芝士蟹子福袋，咬开后里面的芝士立刻爆浆，菌菇和各色丸子口味丰富，点一大盘，就可满足品尝多种美食的愿望。

出锅后的的小菜，在原汤小料中轻轻裹一圈，吸足了汤底的精华，每一口都是幸福的味道。

店里特调的小料，添加热乎乎原汤，小料结合牛肉汤汁的滋味。让每一口涮菜口味都更加丰富，层次感瞬间提升。

招牌饮品——吸吸可乐粉，梦幻的冰蓝色，光看颜值就很诱惑，搭配一片夏日青柠，冰爽刺激，去油解腻。

除了以上必点，每桌客人都会赠送一份六宫格凉菜拼盘，清凉爽口，涮火锅必备！

店内装修也非常符合店名，中国画水墨风的格调给人感觉很有格调，霸气在不经意间流露出来。明亮整洁的环境，温柔舒适的灯光，让整个就餐过程都惬意又温馨，无论是朋友聚会还是家庭聚餐都非常合适。

#千牛刀·霸气牛肉锅（东直门店）#

-地址：北京市东直门内大街5-9号

-营业时间：11:00-14:00；17:00-24:00

-电话：13810270560