台式三杯鸡以鸡肉、干辣椒、小红葱头、九层塔等食材制作而成。风味独特，以色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而闻名。虽然它原本是江西特色菜，因烹调鸡块时加入米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。京城好吃的三杯鸡有很多，这几家餐厅你绝对不能错过！

饭前饭后

这《风味人间》提到的“三杯”做饭，那小编就来推荐个三杯鸡，招牌中的招牌，整体口味偏甜，很不错，宝妈带小朋友也不错。奇隆醋鱼也是一个不错选择，整体的口感都很好。他家的台湾香肠整体的味道略带甜口，吃起来很香。

地址：豆各庄乡西马各庄东村文化艺术基地A1-1号

零度空间

这里的招牌是台湾卤肉饭，吃起来超级香，里面的肉肥瘦相间，入味多汁，饭点儿必点！店里的台湾三杯鸡也很不错，鸡肉细嫩，口感咸鲜，虽然锅看起来小，但是里面鸡肉块真的很多，超级实在的一道菜，两个人都不一定吃得完，也别忘记试试菠萝油条虾，油条蛮酥脆的，里面包着虾仁，再搭配上酸甜的菠萝块，小编想着口水都要流下来了！

地址： 成府路28号五道口购物中心5层

度小月

度小月是一家好吃的台湾菜馆，口味整体都是比较清淡，这样看来这里口味最重的大概就是三杯鸡啦，三杯鸡鸡肉细嫩入味，里面的蘑菇也很鲜美可口，这里的豉汁蒸鱼里面有梅子，下面是一层南豆腐，风味独特~度小月家没有蚵仔煎，却蚵仔卷，蘸番茄酱吃，小编私下觉得比蚵仔煎更好吃~百年肉燥饭是招牌必点，肉燥的味道很正宗，香而不腻，中还有一个贡丸，肉质紧实，能咬出肉汁，超级好吃！

地址：富力广场北区B1层