怎么吃辣椒才不会上火

1、根据体质吃辣椒

个人的体质属于易上火的体质，建议吃辣椒要注意量，不宜过量吃辣椒，容易导致上火。

适度吃辣椒有益健康，但是以下人群必须 " 戒辣 "。心脑血管疾病患者；慢性气管炎、肺心病、肺结核患者；慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者；慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者；红眼病、角膜炎患者；产妇、孕妇;肾病患者；甲亢患者；皮肤病患者；正在服用中药的患者。

2、吃辣椒要看气候情况

气候干燥的地方少吃辣椒，因为气候干燥本来就容易上火，如果再吃辣椒，上火症状加重。相反的，如果潮湿、空气湿润的地方可以多吃点辣椒，可以御寒。

3、辣椒不要搭配过咸和过于油腻的食物

很多人喜欢把辣椒油炸下在食用，其实这样会更加加重上火，油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适。因此建议吃辣椒的时候，不要过多摄入盐、油。

4、多吃新鲜水果和蔬菜

水果和蔬菜内含丰富的维生素，吃辣椒同时搭配蔬菜、水果，可以一定程度上缓解上火症状。

5、在吃辣椒的时候多喝水

白开水可以解热、降火，所以在吃辣椒的时间多喝白开水，尽量避免饮料，因为饮料中糖分比较高，高糖分导致上火更加严重。如果白开水无味道，可以选择豆浆、新鲜果汁，这样也能缓解上火症状。不过还是白开水的效果最好。

6、尽量吃新鲜的辣椒

新鲜的辣椒富含维生素，维生素是可以减轻上火的症状。而且新鲜辣椒有水分，会增加饱食感，能减少辣椒的摄入量。所以如果非要必须吃辣，可以让新鲜辣椒替代干辣椒。

以上小编告诉了大家怎么吃辣椒才不会上火，如果你是易上火体质，每次在吃辣的之前都会烦恼会上火这个问题的话，你就可以试试小编推荐的方法，让你在享受美食的同时也不会担心上火的问题。然而虽然辣椒会让人很有食欲，但是从养生的角度来看秋天应该少食辣椒，所以喜欢吃辣的人应该减少辣椒的摄入量。