想要身体健康，我们要注意提升自身的免疫力，饮食疗法是提升身体免疫力的一个重要的措施，那么吃什么能提升身体的免疫力呢?哪些食材可以让我们的身体更加的强壮呢?下面我们为大家介绍吃什么能提升身体的免疫力，一起来学学吧!
提高免疫力的营养元素
蛋白质，抗体形成的“奠基者”。*在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础，缺乏蛋白质直接影响抗体合成，相当于打仗没有刀枪。含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。
维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对*细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是，维C很娇气，长时间加热容易被破坏，烹调时最好选择水焯、快炒。
维生素A，第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，*对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，一般来说橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等)提供的β胡萝卜素可在*内转化为维A。
锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是*内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。含锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类，另外在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。
铁，抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”，如动物肝脏、动物血、红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉)。补铁还有一个窍门：维C可促进铁的吸收，所以在吃含铁丰富的食物时，吃些含维C丰富的食物，能起到强强联合的作用。
具体来说，提高免疫力吃什么好呢?
提高免疫力的食物
灵芝：灵芝可增强*的免疫力;这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导*产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力;
新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;
人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸;
蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用;
香菇：香菇所含的香菇多糖能增强*免疫力。
吃什么能提升身体的免疫力呢?以上我们为大家介绍了提升身体免疫力的营养元素，也为大家介绍了提升身体免疫力的食材，为了身体更加的健康，我们要注意合理的调整饮食!
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