Wir besuchten die zweite Filiale des Hutong Favoriten und dem einzigen Restaurant mit mexikanisch-koreanischer Küche.
Das neue Palms LA liegt in einem Garten mit Bäumen, nur ein paar hundert Meter von dem originalen Home Plate entfernt.
\
Das originale Palms war ein Hit, als es in Gulou eröffnete. Die Küche ist ein Mix aus koreanischem und mexikanischem Geschmack. Die neue Filiale soll die immer volle Filiale entlasten.
Die Speisekarte ist größer, abwechslungsreicher und verführender. Die Margaritas sind stark gewürzt und haben Passionsfrucht und Tamarinden Geschmack und kosten je 45 RMB.
\
Die Kimchi und Käse Frühlingsrollen sind leider sehr enttäuschend. Der Miso Dog ist eine Geschmacksbombe, im negativen Sinn. Eine englische Wurst mit japanischer Miso Paste in zwei süßen chinesischen Brötchen mit mexikanischen Avocado und gebratenen Zwiebeln. Die koreanischen Barbecue Schwein Tacos dagegen sind sehr lecker.
Der erste wirklich koreanische Geschmack kommt mit den Kimchi Quesadillas. Die Idee ist besser als die Ausführung, haben aber den gewissen Hauch Korea in sich. Die Fisch Tacos sind auch neu und mit gebratenen Fisch gefüllt. Ganz lecker, aber wiedermal frei von koreanischem Geschmack.
\
Quelle: timeoutbeijing.com
|