Im Westen Beijings, bei den Universitäten, liegt das Izakaya Nonbei, das sehr beliebt bei Studenten ist.

Das Restaurant hat eine Atmosphäre wie eine Bar und eine riesige Auswahl an japanischen Weinen und Schnäpsen.

Izakaya Nonbei hat Holztische und -stühle, und einen Tatami Boden. Der Chefkoch lebte viele Jahre in Japan und versucht die originalen, japanischen Gerichte mit chinesischen Geschmäckern nachzuempfinden.

Viele der Kellner und Kellnerinnen sind Studenten, die hier Teilzeit arbeiten. Sie sind alle sehr freundlich und bieten einen guten Service.

Die Meeresfrüchte hier sind die Hauptattraktion. Das Thunfisch Sushi und die Garnelen sind die beliebtesten Gerichte.

Die Weine hier werden alle aus Japan importiert und passen perfekt zu den gegrillten Kebabs.

Quelle: beijingtoday.com.cn

Koyama ist ein tolles japanisches Restaurant und liegt in der nordwestlichen Ecke von Nord-Sanlitun.Man muss die Schuhe ausziehen wenn man eintritt.Die Auswahl ist riesig. Wir begannen mit Sushi Rollen, von denen es allein eine unfassbare Anzahl an Variationen gibt.

Die vier Stücke Drachenrolle sind leicht süß, das Aal Tempura knusprig und die Lachs Karamell Rolle ist cremig und weich. In dem Restaurant gibt es leckere Vorspeisen, Salate, Sashimi, Barbecue und frittierte Gerichte, sowie Lachs und Suyiyaki. Ein kleiner Topf ist genug für zwei Personen und besonders zu empfehlen sind der Aal, das Barbecue, der frittierte Tofu und Sake.Die außergewöhnlichen Optionen sind besser, als die Klassiker. Okonomiyaki ist ein Mix aus so ziemlich Allem was es gibt, gebraten in einem Pfannkuchen und herzhaft lecker.

Adresse: NLG-16B, Taikoo Li Sanlitun North Area, No. 11, Sanlitun Road, Chaoyang Distrikt

Tel: 010-64175952

Öffnungszeiten: 11:00 – 14:30; 17:00 – 23:00, Montag bis Freitag; 11:30 – 23:00, Wochenende

Durchschnittlich pro Person: 199 RMB

Motsunabe Izakaya Gozou Roppu würde man normalerweise wohl eher in Kyoto oder Osaka finden, es ist ein Muss bei den Japanern in Beijing. Izakayas sind die japanische Antwort auf Pubs, legen aber mehr Wert auf Küche. Die hölzerne Einrichtung und der gute Service, laden zum Trinken und Essen ein.

Leider stellt sich das Essen häufig als flach heraus. Der Hotpot ist nicht herausragend. Das Motsunabe Rindinnereien Hotpot, wird mit Kohl, Frühlingszwiebeln und Tofu auf verschiedenen kleinen Tellern serviert. Bei den Brühen kann man aus Salz, Miso, Soja oder Scharf wählen. Man kann ihn super mit drei oder vier Personen teilen und die kleinen Tellern kann man praktisch umhergeben. Die Sojasauce ist leicht salzig und süß und erwärmt einen, wenn man die Zutaten darin kocht. Leider sind die Innereien viel zu fettig.

Wenn man Durst hat, kann man hier Kirin vom Fass bekommen und es gibt eine große Auswahl an japanischen Cocktails auf der Matsunabe Karte. Wir mochten den frischen Ingwer Kizamisyouga Cocktail und der Ichikoro mit Rum ist stark und gefährlich. Es gibt teure Flaschen Sake und japanischen Whiskey. Aber gerade die Shochus auf der Karte sind einen Blick wert. Es gibt einen mit Kartoffel und anderen mit Weizenbasis, entweder pro Glas oder per Flasche.

Insgesamt ist es eher ein interessanter Ort für ein Getränk als für Essen. So wie es die Japaner mögen.

Adresse: Haoyun Jie, 1 Chaoyang Gongyuan Lu, (neben dem Eurasia Restaurant), Chaoyang Distrikt

Restaurants mit Sushi-Bändern sind immer eine Versuchung. Wer kann schon immer wieder vorbeifahrenden Leckereien widerstehen?

Wenn man Hunger hat und nicht viel Geld, ist die japanische Kette Genki Sushi das perfekte Ziel. Hier fährt fast alles an einem vorbei, von Lachs bis Foie Gras und zahlreichen bunten Tellern. Die Speisekarte hat Bilder und eine Beschreibung zum Band. Man kann immer auch nach frisch geschnittenem Fisch fragen. Die Rollen sind klein und fein, die Boston Rollen mit Streichkäse und Lachs sind besonders gut. Die Portionen sind klein und die Zutatenqualität im mittleren Feld, genau was man zu diesen Preisen erwarten sollte.

Es gibt auch verschiedene Gerichte in Schüsseln und Fingerfood, sollte man aber vermeiden. Die knusprigen Chicken Wings, gefüllt mit marinierter Fischrohe, sind eher flach und die Schüssel mit weißem Reis und Gurke und Lachs ist geschmacklos. Auch das Süße sollte man vergessen. Die Mochi Medaillons ließen wir auf der Seite liegen.

Man sollte keinen tollen Service erwarten, heißes Wasser und Tee steht auf dem Tisch und müssen selbst eingegossen werden. Viele CBD Büroangestellte kommen ins Genki, um hier Mittag zu essen. Wenn man einfach etwas Sushi möchte und das Budget klein ist, ist man hier genau richtig.

Adresse: B23B, Kerry Centre Mall, 1 Guanghua Lu B1, Chaoyang Distrikt 朝阳区光华路1号嘉里中心B1楼B23B

Quelle: timeoutbeijing.com