Wie kann man für immer jung bleiben? Mit Anti-Aging-Medikamenten oder Kosmetika? Weder noch! Die zehn besten "Lebenselixiere", allesamt gesund und günstig, ermöglichen es, den Traum der ewigen Jugend Realität werden zu lassen – beinahe zumindest.

1. Tofu, hauptsächlich aus Protein und Isoflavonen bestehend, wirkt positiv auf die Leber, fördert den Stoffwechsel und senkt die Konzentration von Giftstoffen im Blut. Besonders Senioren mit Arteriosklerose und Osteoporose sollten mehr Tofu essen.

2.Brei

Statistiken zufolge pflegen Hochbetagte täglich Brei zu essen. Der bekannte Ökonom Ma Yinchu und seine Frau Zhang Guijun, beide über 100 Jahre alt, pflegen eine gute Gewohnheit: Zum Frühstück 50 Gramm Hafer mit 250 Gramm heißem Wasser. Su Juxian aus Shanghai, ebenfalls mehr als 100 Jahre alt, isst sogar zu jeder Mahlzeit Brei. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird Brei sehr geschätzt: Brei sei das beste Nahrungsmittel. Brei ist leicht verdaulich und wirkt sich positiv auf Magen, Lunge und Milz aus.

3. ChinakohlIn der TCM wird Chinakohl als "König der Gemüse" bezeichnet und genießt deswegen einen hohen Stellenwert. Im chinesischen Volksmund heißt es: Ein halbes Jahr nur Chinakohl essen, ein Leben lang gesund (sein). Chinakohl ist reich an Vitaminen, Protein, Grobfaserstoffen und Mineralien. Aus medizinischer Perspektive ist Chinakohl zudem gut für Magen und Darm, kann die Auswirkungen des Betrunkenseins erleichtern, die Ausscheidung fördern, Blutfettwerte senken und ist gut für die Krebsvorsorge.

4.HirseIm chinesischen Volksmund wird Hirse als "König der Getreide" bezeichnet. In der TCM gibt es Aufzeichnungen über die positive Wirkung der Hirse für die menschlichen Organe. Ein bekannter Arzt aus der Qing-Dynastie maß der Hirse sogar einen höheren Stellenwert zu als dem Ginseng.