Das Essen ist für die Chinesen genau so wichtig wie das Leben, das kann man schon durch die Begrüßungsformel von den Pekingern erkennen. „Schon gegessen“ wird verwendet als ein Grußwort - von Morgens bis Abends. Es gleicht Begrüßungsworten wie „guten Morgen“ oder “guten Abend“. "Die Chinesen essen alles, was in der Luft fliegt - außer Flugzeugen", lautet ein Witz über die Essensvorliebe von den Chinesen. So war vor kurzer Zeit ein Video im Internet zu sehen, das verrückterweise in China verbreitet wurde. Es heißt „a bite of China“. Im Video wird das Essen verschiedener Küchen in China vorgestellt.

Mit dem Essen geht die hohe Verschwendung von Lebensmitteln einher, denn die Chinesen wissen nicht was es heißt, beim Essen sparsam zu sein. Immer bestellen sie mehr als sie aufessen können und der Rest wird dann weggeworfen. Zum Thema "Verschwendung von Lebensmitteln" gibt es neuerlich auch ein Video, das „a bite of Verschwendung“ heißt.

Man muss sagen, dass Geschäftsleute den "schärfsten Riecher" der Welt zu haben scheinen. Kurz nach der Verbreitung dieses Videos gaben einige Restaurants in Beijing bekannt, halbe Portion in ihrem Restaurant anzubieten und selbstverständlich auch nur die Hälfte abzuziehen.

Hier sind die Restaurants aufgelistet:

Quanjude(全聚德), Huatian（华天）, Pianyifang（便宜坊）, Donglaishun（东来顺）, Xiapuxiapu（呷哺呷哺）, Jiaheyipin（嘉和一品）, Meizhoudongpo（眉州东坡）, Xiangyueqing（湘粤情）, Wangshunge（旺顺阁 und Hannashan（汉拿山）.

Probieren Sie es mal aus, so können Sie auf einmal mehrere leckere Essenssorten genießen! Guten Appetit!