Bio-Restaurant der Yunnan-Küche in Siheyuan

Das Siheyuan - so ist es bedauerlicherweise - gerät zunehmend aus unserem Blick, was durch die rasante Stadtentwicklung mitverursacht wird. Die städtische Vertikalisierung Beijings hat diesem Hausstil keinen Raum mehr gelassen. Gerade deswegen ist es so besonders, in einem Restaurant essen zu können, das in einem Siheyuan angesiedelt ist. Hierbei kann man nicht nur die Gerichte genießen, sondern eine ganze andere, der Realität ferne Atmosphäre erleben kann.

Dieses Restaurant trägt den Namen "Namenlos" und lockt die Gäste mit Leckerein aus Yuannan, die alle bio sind.

Zwar befindet es sich in einem Siheyuan, doch der Besitzer hat den Hof im Yuannan-Stil gestaltet, so dass man das Gefühl hat, als wäre man in Lijiang Yuannan oder in einem Clubrestaurant in Shuhe. Die Fenster und Türen sind auch im Yuannanstil eingegraviert und der Boden besteht einfach aus Beton mit bunten Glassbällchen drauf, die die Sonne schön reflektieren.

Der Restaurantbesitzer hat einen Koch aus Yunnan eingestellt, was einen typischen Yuannan-Geschmack garantiert. Neben traditionellen Yunnangerichten haben sich auch neue Gerichte erfinden lassen. Nicht zu verpassen sind zum Beispiel der Rindfleischsalat mit Minzeblättern und der Grillfisch mit Zitronengras.

Adresse: Xicheng Bezirk, Houhai Dajinsi Hutong 1

Telefon: 010-8328-3061