Bashu ist Sichuan, weist die Reigionen um den Sichuankessel in südwestlichem China. Wie der Name schon sagt, handelt es sich hier um ein Restaurant, das Gerichte aus der Sichuan Küche anbietet.

Das Restaurant verfügt nicht über große Fläche, aber das Essen ist sehr ursprünglich, was das wichtigste ist. Im Vergleich zu anderen Restaurants, die sich in bestimmte Richtung der Sichuan-Küche spezialisiert haben, bietet "Bashuweidao" eine viel umfangreichere Geschmacksrichtung an. Es werden praktisch alle Gerichte der Sichuanküche angeboten.

Trotz dem umfangreichen Angebote der Sichuan Küche spielt der Sichuan Feuertopf hier die Hauptrolle. Aber auch andere Gerichte sind ebenso lecker und beliebt wie der Feuertopf. Maoxuewang ist eine Art scharfer Eintopfes mit Zutaten wie Bluttofu, Rindmagen, Frühstücksfleisch und verschiedenen Gemüsearten. Gegrillter Fisch ist eine neue Art von Fisch, der zuerst gegrillt und dann zusammen mit anderen Zutaten, die man seperat bestellen muss, auf dem Kohlefeuer weiter schmort. Man isst zuerst den Fisch und dann die anderen Zutaten, die mit der Zeit unter dem Fisch einerseits den Duft vom Fisch und andereiseits die Brühe eingezogen haben, und es schmeckt so unglaublich lecker.

Außer den Gerichten gibt es auch Essen mit kleinere Portionen, eine Art von Snack!

Wenn Sie keine Schärfe scheuen, besuchen Sie doch mal Bashu!

Adresse：Chaoyang Bezirk Xibahedongli Hof 2 Haus 5