Pamir ist ein Restaurant, das in Richtung islamische und Xinjiang Küche geht. Obwohl es keine lange Geschichte wie die anderen islamischen Restaurantmarken wie Xilaishun, Yitiaolong ects hat, ist es auch sehr beliebt bei den Pekingern. Ein neuer Stern am Horizont!

Was die Einrichtungen und Anlagen betrifft ist es eher schäbig! Das wird einen schlechten Eindruck machen. Aber wer das überwindet, bleibt und istt, so ist es sein Glück! Von den Bewertungen habe ich fast nur Positiv gelesen, was mich persönlich auch motiviert, hinzuzufahren!

Die Lammfleischspieße sind ausgezeichnet groß und schmecken hervorragend gut! Dapanji ist mäßig scharf aber nicht tötend unerträglich. Das Nudelgericht „Latiaozi“ hat eine gute Konsistenz. Hausgemachter Joghurt verleiht eigenartigen und nicht zu kopiertenden Geschmack und k man kann ihn zum Schluss als Nachtisch bestellen.

Da es so beliebt ist, ist es meistens auch übervoll im Laden und manchmal muss man schon Geduld haben, um auf freien Tisch zu warten und dabei auch noch den Lärm zu ignorieren!

Adresse: Xicheng Bezirk Lianhuachi Donglu Bing 3