Feiteng Yuxiang serviert den berühmtesten scharfen Fisch in Beijing. Er hat einen pfefferigen Geschmack und ist außen knusprig und innen zart.

Es ist bekannt für seinen Shuizhueyu (scharfen gekochten Fisch) und ist eine Restaurantkette aus Sichuan, die viele Büroangstellte als Kunden hat. Neben dem bekannten Gericht, gibt es eine große Speisekarte mit vielen Sichuan Favoriten: Lazi Ji (scharfe Hungwürfel), Shuizhu Qingwa (scharfe gekochte Kröte), Xiang La Xie (scharfe Krabbe) und Mapo Dofu (scharfes Bohnentofu).

Der scharfe gekochte Fisch kommt aus Sichuan und benutzt lebenden Fisch, der in verschiedenen Arten gekocht wird. Feitang Yuxiang bneutzt die authentischen Chongqing Geschmäcker als Basis des Fischs und reduiziert so die Schärfe ein wenig, sodass man den leckeren Geschmack genießen kann. Es ist scharf, aber nicht brennend, betäubend, aber nicht schmerzend scharf.

Die Sichuan Kette ist bei vielen Menschen sehr beliebt und bietet anthentische Geschmäcker. Der Star ist der Shuizhuyu, der zart und saftig, in Chillischoten schwimmend serviert wird. Auch die Kröte ist eine Spezialität hier.

Empfohelen Gerichte

Scharfer gekochter Fisch

Scharfe Krabben

Scharfe Kröte

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:00-14:30 Uhr, 16:30-22:00 Uhr, Sa-So 11:00-22:30 Uhr

Durchschnittlich pro Person: 80-120 pro Person

Adresse: 4/F Nordgebäude, The Place Shopping Center, 9 Guanghua Lu, Chaoyang Distrikt