Fei Teng Yu Xiang, eine Sichun Küche, ist bekannt für seine betäubende Schärfe. Es gibt verschiedene Arten von Fisch aus denen man wählen kann aber wir empfehlen den Seewolf (RMB76/500g), da es als Fillet serviert wird, mit kaum Gräten. Es gibt ein paar fettige Stellen entlang des Rückrats, was es noch köstlicher macht. Die Brühe, öliger als in den anderen Restaurants, ist aromantisch und nicht zu schwer. Was toll an der traditionellen Version ist, dass es Einlagen wie Hot Pot von Enoki Pilzen bis zu Tofu und Gemüsen hat.

Adresse: Nr. 17, Zhichun Road, Haidian District

Tel: 010 – 82311286/82311306

Geöffnet: 11:00 – 14:30; 17:00 – 10:30 Wochenende: 11:00 – 22:30