Diese Nudel ist sehr exklusiv und es gibt nur sehr wenig Sitzplätze um die offene Küche herum. Man fühlt sich, als hätte man einen geheimen Ort gefunden. Die Nudeln sind hausgemacht und man kann die Dicke selbst auswählen. Heiße Suppe wir dazu gegossen und Bruststück, Sehnen und Kutteln dazu gegeben. Nudeln können Solo für 38 RMB bestellt werden oder als Set Menü für 10 RMB mehr, bei dem man eine Beilage, wie Gemüse, Bambussprossen oder ähnliches und einen Oolong Tee bekommt. Es gibt eine gemixte wilde Pilzsuppe für Vegetarier.

Adresse: 1949 the Hidden City, Courtyard 4 Gongti Beilu, Chaoyang Distrikt, Beijing

Tel: 65011949-8807

Öffnungszeiten: 11:00 - 22:00 Uhr