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舌尖上的“小云南”,鲜花入撰,虫草可食,菌类疯长,打卡原生态云南火锅!
  发表日期:2021年7月25日  共浏览407 次   出处:北京美食情报     【编辑录入:中华旅游网
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外出觅食菜单不缺少—火锅串串!改变千篇一律,从原生态云南火锅开始鲜花入撰,虫草可食,菌类疯长。

滇 草 香

中国养生火锅的领导者最大程度的还原了云南本土味道常被称为"小云南"

云南火锅, 四店通用 长楹天街、朝阳大悦城、华联万柳、华联力宝均处地理位置优越,交通便利之地。

褪去现代都市钢筋混凝土的冰冷尽显原生态的本色与野性古朴的石柱、木刻、石雕,每一个细节都彰显着『滇草香』的独特气质。

整个滇草香,由内到外囊括了云南本土人文饮食、地理风貌店内服务人员均穿着云南特色服饰,主打亚热带丛林野生珍菌锅底——野生珍菌汤里包含了鸡油菌、虫草菌、北风菌、猴头菇....更有土著木蕃酸汤、丘比阿婆煳辣汤、昭通私家麻辣汤高原大骨高汤、大理吧嗒嘴鲜辣锅等(6选1)丰富的套餐,美味的盛宴,精致双人餐就此开始滇草香肥牛、滇香羔羊肉、鸭肠巴沙鱼、鲜鸭血、午餐肉、豆腐四拼、金针菇、娃娃菜、云南鲜米线、小料11选2...

新鲜的菜品、优质的服务独具特色的环境、简直让人心生向往想吃?不用担心!

滇 草 香

滇,云南的简称;草,代表云南各式原生态时蔬、香料、野生菌等食材;香,则使人联想到充满奇香异草的云南。

尽显原生态的本色与狂野,仿佛是将云南特色小寨照搬而来般,别具一番风味的就餐环境,也满足了吃客的拍照需求~

滇草香葱茏的绿植是它的一大亮点,一边吃着原生态美食、一边欣赏云南风俗民情,也是一个难忘的体验。

仿佛步入世外桃源般与世隔绝,一桌一椅,一花一草都是精心摆放,与精致的菜品相得益彰~

吃 在 滇 草 香

在滇草香,吃也很有讲究。五吃,吃花、吃菌、吃虫、吃果蔬、吃药膳;三品,品风情、品汤、品茶。

主打的养生高汤锅底,风味独特,菌菇都是野生又养生的重量级品种。

以及各有特色的土著木番酸汤、大理吧嗒嘴鲜辣汤、高原大骨高汤、丘比阿婆煳辣汤、昭通私家麻辣汤等云南生态火锅锅底!

滇 香 羔 羊 肉 

滇香羔羊肉,营养价值高、含有丰富的蛋白质,肥而不腻、久煮而不柴,香醇美味还利于消化哦~

 滇 草 香 肥 牛 

下锅稍微一涮就能熟,久煮不碎,入口不腻、肥肉Q弹有嚼劲~

 巴 沙 鱼  

滑嫩爽口无刺的巴沙鱼,在菌汤锅中绽放出极致鲜美~

 鸭 肠 

鸭肠像挂面一样被下进去,如此反复八次,鹅肠烫起圈,才可以入口,次数少了鸭肠不熟,次数多了鸭肠老了,也就失去爽脆的口感了。民间口诀曰「七上八下」。

 午 餐 肉 

秘制午餐肉,少淀粉,用料足,肉质均匀细腻,绵软口感,夹杂着有嚼劲的肉质鲜味,肥美又新鲜~

 鸭 血 

别看这鸭血外观朴实,但它是耐煮程度堪比嫩肉的高手,无论煮多久,加起来依然嫩到“发抖”!咬一口就会感觉到它的无限弹力!

经 典 配 菜,满 足 味 蕾 ,家门口的正宗云南菜,速来打卡吧~

【长楹天街店】

商家电话:010-65455569

商家地址:朝阳北路长楹天街购物中心西区5层 

【朝阳大悦城店】

商家电话:010-85527688

商家地址:朝阳北路101号(朝阳大悦城6层)   

【华联万柳店】

商家电话:010-82589696

商家地址:巴沟路2号BHGMALL华联万柳购物中心5层

【华联力宝购物中心店】

商家电话:010-67860353

商家地址:荣华中路8号院华联力宝购物中心4层


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