Gewürze sind ein Muss wenn man Hotpot genießen will, man sollte scharfen Hotpot aber nicht in der trockenen Jahreszeit essen, sondern in der feuchten Zeit. Fat Duck vermarktet nun seinen Hong Kong Congee Hotpot.

Zutaten beinhalten Meeresfrüchte aus Hongkong, Fischstreifen, importiertes frisches Rind und Hammel, Gemüse und andere Bohnenprodukte. Congee ersetzt die traditionelle Suppe und es ist eine gute Wahl für einen gesunden Magen.

Ein Ei wird auf den Boden des Hotpot gelegt, damit nichts kleben bleibt und es einen schönen Geschmack gibt.

Adresse: Vierter Stock, Renaissance Fuli Hotel, Nr. 61, Dongsanhuan Middle Road, Chaoyang Distrikt

Tel: 010-58638241

Öffnungszeiten: 11:30 - 14:30 Uhr; 17:30 - 22:30 Uhr

Durchschnittlich pro Person: 212 RMB