栏目导航 网站首页>>魅力北京 >>北京美食 >>北京美食资讯

北京西部唯一大型商业综合体的小吊梨汤餐厅,最爱吃的是干酪鱼
  发表日期:2021年6月24日  共浏览381 次   出处:馋猫物语     【编辑录入:中华旅游网
     字体颜色:    【字体:放大 正常 缩小】  【双击鼠标左键自动滚屏】 【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】 

北京的繁华盛世商超综合体和歌舞升平的不夜城景致,众所周知大部分都在东边,汇集在三里屯,国贸,世贸天阶那一片地界儿。而悄然矗立了有段日子的五棵松华熙LIVE,作为北京西部唯一的大型商业综合体,虽然有各种体育品牌进驻,耐克,阿迪,乔丹等等,还有很多东边网红餐饮业加持,甲丁坊,大小董等等,甚至还有文艺范的言又几书店,更有娱乐担当听相声的嘻哈包袱铺在此,可依旧感觉没有火起来,是因为东西消费力的局限嘛?

这里的面积其实相当大,尤其夜景霓虹闪烁还很美,餐厅大部分都在室外支起了阳伞和零散的座位,天气好的时候可以在室外喝喝东西,吃吃饭,乍一看真以为到了三里屯,哈哈。这里中餐,西餐,日料,烧烤一应俱全,可朋友偏偏选择了哪里都有的小吊梨汤,说起小吊梨汤在京城还是喜欢的人蛮多的,主打精致而怀旧的胡同菜,开了20多家分店,到了饭点儿店店都排队。

干酪鱼,几乎每次必点,非常呆萌的鲤鱼形状,白白嫩嫩,一口下去奶香十足而且口感Q弹像布丁一样,上面浇了焦糖和细腻的“鱼肉”搭配的刚刚好,但是一定要饭后吃,和其他菜一起吃体会不到它独特的美好,饭后慢慢享用,才能感受中式甜品的魅力。

店名叫小吊梨汤,自然小吊梨汤是这里的招牌,作为传统老北京饮品,用料繁复,味道淳厚,  这一壶梨汤润泽了肠胃,又甜甜留香于舌尖。不过喝到后面,就觉得实在有点甜了。

宫爆两样,也算这里的网红菜之一了,鸡丁和虾仁用宫爆鸡丁的做法烹制,但是虾仁就太少了,大概也就3个而已,感觉在别的小吊梨汤点的这个菜,虾仁会多一些呢。肉烧茄子(原名不记得了),茄子经过炸制,有外焦里嫩的口感,还是满喜欢的,整个菜都非常有滋味,喜欢重口味菜品的一定会很喜欢。

肉丁馒头,也算是老北京的一种名吃了吧,按说里面没有馅的叫馒头,有馅儿的应该叫包子,可是这肉丁馒头里面有馅儿,可又不是包子,实在很有趣,是精致的有馅料的而且馅小味道正的馒头,哈哈。肉丁馒头里的肉也很讲究,要选肋叉子那里的五花肉,切成指甲盖大小的肉丁,然后加入姜末,蒜末,香油,还有北京人喜欢的黄酱,最后放上葱花和盐就齐活了。肉丁馒头讲究的是蒸出来的软乎,喧腾而且白,这里的肉丁馒头应该是做了改良,外皮是油的,也不错~

想吃的就约起来吧~


Google
 
上一篇:北京这六家网红餐厅,不止食物好吃,而且餐具也想打包带回家
下一篇:北京有名的300年老字号,镇店名菜砂锅白肉,肉薄如纸吃着过瘾

 相关专题:

·专题1信息无

·专题2信息无
 
  热门文章:
 · 香山 [40644]
 · 京城著明景观的数字之迷 [38909]
 · 北京大观园 [36839]
 · 杭州市出租车叫车电话 [24746]
 
 相关文章:

·没有相关文章

相关评论:(评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
相关评论无
发表、查看更多关于该信息的评论 将本信息发给好友 打印本页
   2026年4月17日 星期五

用户名:   
密 码:   
       


 

 
http://www.baidu.com
友情链接:中华医学网 版权所有:中华旅游网 2008-2015[人文北京网]
Copyright 2008-2015 All Rights Reserved
页面执行时间:617.188毫秒 中华旅游网