提起日本人们第一个想到的应该就是樱花，美丽的樱花，纷纷落下的场景给人无限美好的感受。

小北很是喜欢日料，一方面是因为日料的精致美味，也是日本的特色风格建筑让下北可以在舒适梦幻的环境中享受美食。今天小北就带大家到一家有日式风情樱花相伴又无比美味的日料店——旬野菜 · 日式涮涮锅。

装饰有日本的特色的元素，整体的布局很雅致，灯光偏暗，有很多的氛围灯，空间开阔。采用了很多的樱花的元素，加上日式的推拉木门隔间，桌子上精致的席垫真是涮涮界的一股清流。

涮涮锅的锅底小北选择的是，最有特色的寿喜锅，吃就要吃最具风味的，甜的锅底特别适合涮肉沾鸡蛋味道更好。新品锅底大胆尝试了一下热锅后会倒进一小碗胶原蛋白感觉很适合女孩子最吸引我的还是豆乳啦不过吃起来感觉就是豆浆豆子味比较浓不甜不咸。

澳洲和牛牛肩肉类吃起来真的很惊艳，涮肉沾上鸡蛋非常的滑嫩，肥瘦相间，大片的涮完也很完整。不得不说这边肉质真的好，入口即化简直不要太美妙。每片肉都夹着一条筋咯吱咯吱的太好吃了也是比较韧劲儿的那种一定要点！

澳洲和牛上脑这个也要强烈推荐，一份就两大片一口也太满足了吧！肉质很好比较有嚼劲刷寿喜锅绝了。

野菜墨鱼滑是小北吃火锅必点菜，这家的鱼滑是小北吃的最好吃的鱼滑之一了，特别的嫩，涮起来吃着很有感觉。

寿司一样两个做的还是挺精致的味道也还可以寿司里面的甜虾北极贝三文鱼小北很喜欢。

刺身是来日料店必点的新鲜美味，三文鱼、北极贝、虾、蟹柳想吃的都有。

蔬菜的种类有不少，自取的各自每个格子都很干净，处理的很好，饮料的选择比较多，有金桔汁，山楂汁，可乐，芬达，苏打水，种类齐全。甜品小北选择的是榴莲冰淇淋和杏仁豆腐，一个甜美清新，一个香甜可口，妥妥的美味。饭后甜点绵绵冰，还是挺大一份儿的，味道很浓郁也不甜主要是表层的蜜汁红豆有点甜，入口绵绵沙沙的感觉。

刺身是来日料店必点的新鲜美味，三文鱼、北极贝、虾、蟹柳想吃的都有。

烹之有道，食之有理。醇鲜溢口，回味许久！好的味道会给人好的心情，用心的美味，给人樱花般的享受。

地址：亚运村安立路68号太阳飘亮购物中心2F-009/010