一人あたり百元だけで三日分のお肉を食べらるという話が有名な「好肋POPribs」という店を紹介しましょう。店内には七、八枚のテーブルがあるから、食べたい時は、必ず早めに行って席に座ります。看板メニューのスペアリブは脂身と赤身が程よく分散し、それに大きな軟骨もあります。外はサクサクして中は柔らかくてカットする時にサクサクする音が聞こえるし、軟骨は焼きたてなので、歯ごたえがいい。

住所：北京市北新橋路口東北角地下鉄商業ビル1階

また、「串串金」という店はとても豪華な「冷鍋串（火鍋の一つが、冷たいのがその特徴）」が楽しめます。店には代表性のある冷鍋のおかず、例えば「麻辛牛肉（辛い牛肉）」、「麻辛鶏肉（辛い鶏肉）」や豚の脳等もあり、定番のおかずである。店の自家製のライム乳酸菌は元々渇きを癒すためであったが、意外と美味しい！

住所：北京市鼓楼東大街279号