花をテーマにしたレストラン「花厨」。店内の至る所に花が見られ、全てのテーブルにお花が飾られていまあす。お花の海で食事するのはなんて素晴らしいのでしょうか？料理の見た目と味はどれもパーフェクト。ここは北京の女の子たちが見逃せない店。

バニラローストチキンは最初のおススメの一品。香ばしく脂っこくない。外はカリカリで中はジューシー。チリソースとマッシュルームミートソースと合わせて食べればとてもおいしい。中に詰まっているカボチャもなかなかの味。

花厨の虹色握りは前菜だが、見た目がとてもオシャレで健康な味。ヘルシーなサラダの食材が美しい「虹」として生まれ変わり、エビ、フルーツや野菜も入っていて具だくさんの一品。

オリジナルのエッグベネディクトもお薦めの主食。サクサクで香ばしいトーストと濃厚なミートソースに温泉卵をのせれば、なんという美味しさでしょう。

レッドベルベットケーキ、最初に外の部分を口にしたときは少し薄い感じがするが、中のクリームまで食べると、アイスクリームの味がしてきます。中にはほのかに香るフラワーゼリーも入っているため、デザートだが、口直しにはちょうどいい。

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住所：北京市東三環北路27号嘉銘中心B1