Hier in den kleinen Gassen von Dashilar findet man viele interessante Designer, Boutiquen, und chice Cafés, und auch Spoonful of Sugar hat hier einen schönen, kleinen Platz gefunden.
 
Das Café hat ein sehr interessantes Design, mit Gläsern als Lichtelementen, seltenen Drucken lokaler Künstler an den Wänden und vielem mehr. Die Besitzerin Lin Lin gründete die Agentur Jellymoon und sie und ihre Crew kennen sich genau aus.

Die hausgemachten Sodas mit Pu’er Tee oder Sichuan Pfefferkörnern sind so süchtig machend wie eine Tüte Chips. Die Sandwiches sind klein, aber lecker; die Hühnchenbrust schmilzt im Mund, zusammen mit den glasierten Zwiebeln und Knoblauchpilzen. Das Entensandwich dagegen schmeckt sehr stark nach der selbstgemachten Anis Marmelade, etwas zu stark für unseren Geschmack. Die Quiches sind alle toll. Herzhaft mit Kürbisstücken, roter Paprika oder Auberginen.
 
Der biologische Kaffee passt am beste zu einem der leckeren Desserts: Migas Dessertkoch Pol Anter hat eine Serie an zuckerarmen Keksen kreiert, die sehr interessante Geschmäcker haben: Kumquat mit Haferflocken und weicher, schwarzer Sesam sind nur zwei von ihnen.

Man kann sich gerne einige Kekse, hausgemachte Marmelade oder anderes mit nach Hause nehmen. Hier schmeckt eigentlich alles super und man sollte mal vorbeikommen.

Adresse: 59 Tieshu Xiejie, Xicheng Distrikt 西城区铁树斜街59号

Quelle: timeoutbeijing.com