Im Lishui Garden Komplex, am Südtor des Chaoyang Parks, liegt das The Rug Café, eines der ersten Restaurants, das direkt mit Beijinger Bauern zusammenarbeitete, sowie De Run Wu oder Da He, wo die Standards alle biologisch sind.
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The Rug Café hat große Gemeinschaftstische, die gut für Laptops sind. Es gibt auch einen kleinen Privatraum mit vielen Spielsachen für Kinder. Es gibt Bio-Bagels, wie Zimt-Rosine oder Schokolade, es gibt verschiedene Streichkäsesorten und klassische Beläge. Bei den Hauptgerichten gibt es Eier, Schinken und Zwiebeln mit Bio-Kartoffeln und Tee oder Kaffee. Wenn man dann hineinbeißt merkt man, dass es ein Bagel aus China ist, nicht so lecker wie erwartet. Auf das Frühstück wird hier am meisten wert gelegt. Man bekommt es den ganzen Tag. Von Pfannkuchen bis zu einem großen Brunch gibt es alles. Man kann sich sogar seinen eigenen Hash Brown zusammenstellen, mit außergewöhnlichen Zutaten wie Avocado oder Würstchen. Es gibt frischen Orangensaft in einer großen Karaffe. The Rugs Haussalat wird mit knusprigen Croutons, Speck, und poschiertem Ei serviert, zusammen mit Papaya. Das Dressing ist etwas zu stark, daher sollte man es getrennt bestellen. Die Kürbissuppe hätte mehr gewürzt sein können, ist aber sehr lecker.
Adresse: Erdgeschoss, Gebäude 4, Chaoyang Gongyuan Nan Lu, Lishuijiayuan Xiaoqu (gegenüber des Chaoyang Park Südtors), Chaoyang Distrikt 朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园小区4号楼1层(朝阳公园南门对面
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