北京にある他のグルメストリートと比べて、「南鑼鼓巷」は常に観光客の一番好きな胡同の一つですが、実は南鑼鼓巷のすぐそばにある「北鑼鼓巷」もなかなか一見する価値があります。にぎやかな人の群れと商業化の雰囲気から離れ、店が民家に隣接しており、喫茶店、グルメと古い路地の胡同が一体になる静かに控えめな北鑼鼓巷は昔の北京風情たっぷりで、より多くの人がその静かな美しさを発見するのを待っています。

「褡褳火燒」は北京の有名な軽食の一つ。皮が薄いが餡が厚くて、一番外も皮がカリカリで、熱いうちに食べると肉汁の香りが溢れて特に金色の褡褳火燒がさらに風味アップ。胡同で軽食を楽しめるのが昔の北京っ子の流儀。火燒一つ、おつまみ二つ、ぼうっとして北京っ子の生活を体験しましょう。

住所：北京市北鑼鼓巷安社鑼北食品店北側