4号厨房

中国の芸能人が開いた素敵な台湾料理店「4号厨房」を紹介しましょう。台湾でお馴染みな味から、三杯鶏、麻油鶏、滷肉飯、台湾ソーセージなどを北京に持ってきました。芸能人の来客も多いこの店はとても質感があるインテリアで、料理はどれもこだわったものばかり。品書きはどれもオーナーさんご本人のアイデアが詰まっているようで、面白い料理名ばかり。興味のある方はぜひ行って見て下さい。

住所：北京市工体北路13号院世茂広場工三3階

台湾食堂

おしるこの老舗としての台湾食堂の「豊食堂」、お上さんのおじいさんの代から台湾の九份というところでおしるこを販売していて、この味を八十年間もずっと守り続けてきました。前代から受け継いだ味はまさに本場そのもの、興味のある方はぜひ行って食べてみてください。

住所：北京市粮食店街55号