人在江湖飘谁不认识几个“伏帝魔”（潜伏在帝都的魔都人），他们对吃都有着自己的坚守与讲究，对于上海本帮菜更是有自己严格的认证标准。能得到北北身边的“伏帝魔”认可的本帮菜，一只手就能数完。今天北北就来带大家打卡其中一家，被“伏帝魔”点头认可过的本帮菜“老吉堂”，甜蜜警告！

红烧肉

本帮菜中的五花肉与北方的五花肉在味道上还是有明显的区别的。这道五花肉口味明显偏甜，模样红红的甚是诱人，吃在嘴里也不会觉得腻人，选用肥瘦相间的三层肉五花肉来做，肥瘦相间，浓油赤酱、肥而不腻，香甜松软，入口即化。进店必点！

熟醉蟹

咸鲜的醉蟹刚一上桌，就引得人食指大动，掰开蟹壳，就能看到满满的金黄蟹黄，让人忍不住的流口水!用米酒香料精盐等醉制而成的蟹肉，芳香无腥，蟹味鲜美，蟹肉饱满，蟹黄绵密，而且现在是秋天正是吃螃蟹的季节！大家千万不要错过!北北建议多点几只，点少了真的会忍不住嘬蟹壳！

葱香鱼头

这道菜从卖相上就引起了北北浓浓的好奇心!大葱被炸至焦黄环绕在鱼头周围，鱼头十分入味，肉嫩嫩的，还带着丝丝葱香！好吃极了！北北实实在在的被这只大鱼头圈粉了！

响油膳糊

甜口的鳝丝真的很惊艳，感觉是小孩子一定都会喜欢的味道，入口细腻绵软，一口下去甜味与鳝鱼的香味，一下就能蔓延整个口腔，特别适合配饭吃！

葱油拌面

十分有烟火气的本帮菜了，这面整体吃下来给北北的印象就是，香，真香啊~面条还特别的劲道，特别有上海小店里的味道，一碗面扎扎实实的经济实惠，如果不是想特意来吃一顿上海菜，光点这么一碗面，也足够您品味品味的了!

蟹肉炒粉皮

这个蟹肉的量真的是吓到北北了，扎实啊！酱汁的味道非常独特是上海本帮菜独有的味道，粉皮和酱汁很好的中和了蟹肉的味道，整道菜不腥不腻，引人回味!

糯米红枣

这道菜北北是当做饭后甜点要的，好吃的当即又打包了一份!糯米软滑有嚼劲，配上甜甜的红枣还有冰糖的包浆，一口下去满足感爆棚，喜欢甜品的朋友千万不要省略这道菜好嘛！真的好吃好吃好吃！

据说老吉堂的大厨是专门从上海老吉堂调过来的厨师团队，所以在食材的选取与口味上，都能保证是绝对的正宗。

两家店铺的装修也非常时尚有品味，十分适合情侣约会和闺蜜聚会，所以！热爱上海本帮菜的吃货们，伏帝魔们！不要客气！冲鸭~

地址：朝阳区霄云路28号网信大厦B座1层底商，朝阳区工体南路15号距地铁6号线，东大桥站A西北口580米