日料圈小有名气的铁主,打九州风味日料,还有日本大厨加持,是时候再去一次啦。每家店的点评评星都是4星以上,新仔之前也慕名去过他家龙宝分店。主打九州风味的料理,包括福冈、熊本、长崎、鹿儿岛、宫崎县这几个地方的特色美食。
老板和厨师长都是日本九州的当地人,菜品几乎没有雷点,来这儿吃饭周围经常坐着很多日本友人~环境满满的日式风格,木质桌椅、灯笼、各种日式清酒,亲切的服务,让新仔感觉置身日本!
【博多牛肠火锅】是店里的招牌之一,选用新鲜的和牛牛肠、圆生菜、豆腐和韭菜,荤素都有,搭配均衡,吃不惯牛肠的朋友也可选换牛肉片。白汤看起来清淡,实际味道非常浓郁,用猪骨汤底加上秘制配方熬制而成,等到锅开了就能吃啦~(期待的搓搓手)
汤头喝起来鲜美味浓,锅里的食材充分入味,新仔尤其喜欢里面的圆白菜和豆腐。现在还有点两人份的火锅送博多拉面的活动哦~
店里有很多适合一人食的料理,中午还提供定食,搭配丰富,很适合过来吃工作餐。
【炸猪排咖喱】,一大片猪排炸的酥脆,配上大厨自己调的秘制咖喱汁儿,伴着饭趁热吃!香到不行!
【一铁拉面】属于九州风味拉面,用的是28号细面,汤底很讲究,由猪骨慢炖8-9个小时左右。吃起来汤头浓郁,微微带点辣味儿。
种类丰富的烤串拼盘。
【烤串拼盘】可以自选,也可以直接按菜单上的点。以鸡肉串儿为主,猪肉、牛肉、蔬菜类也都有。烤串有盐烤也有酱烤,均是现点现烤,等的时间可能需要稍微久一点~新仔尤其喜欢鸡肉葱串,吃起来有甜味,鸡肉软嫩,还带有淡淡葱香。记得一点要点酒哦,来居酒屋就是要边吃烤串边喝酒聊天~
【成熟油梨烤牛排】上桌时牛肉是半熟状态,底下铺满了洋葱丝,需要店员帮忙浇汁后才能吃。铁板是提前加热好的,浇完汁会滋啦滋啦响,如果喜欢吃熟一点的牛肉,可以趁热把牛肉放到铁板上再煎一煎哦~
【日式鸡蛋】里裹满了芝士,趁热可以拉出超长的丝,吃起来软糯,芝士味儿超浓。
【炸鸡块】也都是店里的人气菜。鸡块外皮酥脆,汁水丰富,每块都超大,吃着很过瘾。芝士豆腐味道清爽,有淡淡奶香。
新仔非常喜欢的一家居酒屋,尤其到了晚上整体氛围很棒,和朋友过来喝酒聊天很放松。二层还可以包场,可以办聚会或公司团建哦~
店名:铁TETSU丽都店
地址:芳园西路6号院2号楼地下一层铁日本料理(颐锦广场京福居烤鸭隔壁)
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