泰豊楼は、伝統を基础として、二百余の料理を開発した。例えば、鮮やかで柔らかい紅焼の海参、まろやかな一品ツバメの巣、砂锅ふかひれなどの名物料理。见事な调理技法で、「清鲜のもろい」を特色にした料理を调理し、京华を名誉にした。
お薦め:芫爆肚丝、香糟酒を調味料として鱼片を煮るもの、烏賊卵スープ、玉ねぎ焼き海参
住所:東城区前門西大街2号
平均予算:118元
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