不管是出现什么样的疾病，如果是比较严重的情况下，可能大家都选择手术的方法来治疗，而且在做完手术以后，除了根据医生的建议治疗意外，那么在饮食方面也是对身体有很大的帮助的，所以在做完手术以后，如果想要自己的身体恢复的那么快，就应该做好术后的护理也是非常重要的事情。

牛肉

牛肉当中的蛋白质含量是比较高的，脂肪少，它的氨基酸的组成更接近*需要。对于动过手术的人来说，瘦牛肉是很好的食物，它可以帮助补血。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中*需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

鲈鱼

鲈鱼当中富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、钾、铜、铁等营养元素。中医当中认为，鲈鱼性温味甘，可以健脾胃、补肝肾。

红枣

大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被*吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究发现每天吃胡萝卜有利于防癌。而且，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。

猪蹄

猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被*吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

上面就是为大家介绍的手术之后的一些护理问题，还有就是手术以后吃什么对身体有很大的帮助，在做完手术以后人的身体是比较虚弱的，这个时候就应该多吃一些蛋白质的食物，而且饮食方面可以吃一些清淡的，尽量的不要吃一些辛辣的刺激的，不然肯定会引起刀口的感染了。