我们知道我们生活有各种颜色的豆，而不同颜色的豆，其实他的营养是不同的，那么我们生活中的豆除了可以做豆浆之外，我才能做什么呢?下面我们就给大家说说黑豆拌蒸蔬菜的做法吧。

原料：1公斤嫩蔬菜，择好，洗净;去皮黑豆调料，2汤匙罐装黑豆，沥干，洗净，再次沥干;1瓣大蒜，扁碎1茶匙，姜丝l汤匙，米酒醋1汤匙，生抽100毫升，花生油。

制法;1、制作调料时，把豆子放入碗中，加入3汤匙冷水，用叉子搅拌。然后，搅入大蒜、生姜、醋、生抽和花生油。

2、文火蒸一下蔬菜，先蒸大的蔬菜，根据大小再蒸其他蔬菜，直到把蔬菜蒸软，然后放入一个大碗内。调料盛入另外一个碗中，客人相互传递，随意添加。

其实看完我们的介绍之后我们就会感觉其实黑豆拌蒸蔬菜的方法是很简单的，不知道你学会了没有呢?