汤水滋补养人，是很多人每餐必备的菜肴，煮汤水的材料也非常多，最常用的大概要数肉骨头了，而玉米和排骨搭配在一起做成的汤，不仅口感鲜美略带甘甜，玉米还能够起到降压降脂的作用，下面就一起来看看玉米骨头汤的做法吧。

玉米骨头汤的做法 　　

主料：猪肋排200克，甜玉米2个。 　　

辅料：胡萝卜1/2个。 　　

做法： 　　

1.把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。 　　

2.胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。 　　

3.砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。 　　

4.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。 　　

5.最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。 　　

玉米骨头汤的营养价值 　　

1.补钙降脂 　　

首先排骨富含丰富的钙质和磷脂，在玉米富含的维生素D的帮助下，我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。　　

2.减肥健脑   　　

玉米还富含膳食纤维，食用玉米骨头汤能使我们的肠道蠕动加快，改善我们的胃肠功能，对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。而且食用纤维素以后，我们的饱腹感明显增强，就是吃得少了，还不容易饿，排骨又属于低脂肪食物，所以食用玉米骨头汤有很好的减肥作用。排骨还富含氨基酸，和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。 　　

3.明目美容 　　

玉米还富含维生素A和玉米黄质，叶黄素等，这些营养成分都具有很强的抗氧化能力，会延缓我们身体和皮肤的衰老，对老年斑，皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用，所以常喝玉米骨头汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生。 　　

原来玉米骨头汤这么有营养，而且排骨中的脂肪含量较少，再配上富有膳食纤维的玉米，也算是粗细搭配，可以帮助控制高血脂哦，对心脑血管疾病有辅助作用，不仅如此，经常喝玉米骨头汤，还能延缓衰老哦。