家里包饺子时难免会有些剩饺子皮，剩的不多再调陷觉得太费劲，扔掉又太可惜，怎么办呢？有没有什么好办法让剩饺子皮又不浪费又好吃呢。当然有办法了，下面，就一起来看看剩饺子皮怎么华丽丽的变身吧。

饺子皮版葱油饼

主料：饺子皮、葱花

做法：

1、第一张上面撒上葱花。

2、接着放点肉馅，滴点油，再撒点盐。

3、以此类推重叠着做上4张，若您想再放一两张也没关系。然后用擀面杖。

4、用擀面杖将其擀至延展变薄变大。

5、平底锅放少许油，将饼放入煎熟！

6、这时您可以打上鸡蛋在一面饼上，这都随您喜好啦，煎熟后起锅切块。

7、好香啊！

香烤面皮

食材：饺子皮50g、馄饨皮50g、油适量、椒盐适量、黄豆面适量、鸡蛋黄1个、面包糠适量、五香粉适量、白糖适量  　　

做法：

1、准备几张饺子皮。

2、准备几张馄饨皮。

3、白糖和炒香的黄豆面按1：1的比例混合舀1小勺到馄饨皮中央。4边抹点水…再盖1张面皮、4边压紧…

4、1个鸡蛋黄加点清水、调匀后把刚才做的面饼放进去沾上蛋液…再进面包糠里滚1遍…

5、烤箱170度预热…烤盘上铺锡纸、锡纸上刷少许油…把面饼排好…入烤箱中层、170度上下火15分钟。

6、中途翻1次面。观察着别烤糊啦。

7、馄饨皮2面都刷油撒点椒盐和五香粉…烤箱中层、170度上下火7分钟…晾凉后特别脆~

怎么样，剩饺子皮也可以变成可口美食吧。有没有兴趣试着做一做呢，要知道，粮食来之不易，浪费是很可耻的行为哦，剩下的饺子皮只要换个思路去做，一样也可以变得非常美味，至于剩饺子馅嘛，炒饭、打卤都很香喷喷哦。