我们都知道这个菠菜里面的营养价值也是非常丰富的，而且就像一些准备要宝宝的一些女性，如果是想要补充叶酸的情况下，就应该要多吃一点菠菜的，那么菠菜里面有丰富的一些维生素或者是胡萝卜素，还有就是一些蛋白质等一些东西的，那么经常吃菠菜对男性的身体到底有一些什么样的好处的。

菠菜功效：

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。菠菜中所含的胡萝卜素，在*内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进*新陈代谢延缓衰老，增进身体健康。

患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者应禁食。

菠菜鸡蛋饼

【原料】鸡蛋2个，菠菜，面粉、盐、胡椒粉各适量。

【做法】菠菜清洗干净。锅中把水烧开，放入菠菜焯水。(不要超过10秒)稍稍冷却，取出菠菜切一下。倒入榨汁机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁，倒入碗中，加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后加入适量面粉。搅拌至面粉无颗粒。平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

【功效】滋阴利尿。

凉拌菠菜

【原料】菠菜，芝麻仁，枸杞子10颗，盐、糖、香油各适量。

【做法】菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟;捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍;略挤去水分，放进大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至颜色金黄，冷却备用;枸杞子用温水略泡，冲洗干净;菠菜抖散，加入盐、糖、香油、芝麻、枸杞，拌匀即可。

【功效】润肺清肠，明目平肝。

菠菜里面的叶子也是非常的柔软滑嫩，味道也是非常的鲜美，还有特别多一些维生素，胡萝卜素或者是蛋白质的，那么尤其是男性，在生活中可能很多人都会出现一些肾虚的，可能就应该每天坚持去吃一些菠菜，都可以达到补救。