在我们的身边有很多人并不知道应该如何正确的使用白胡椒来把我们的猪肚汤才是最好的，冬天暖我们的皮肤也对于我们身体带来的好处也是比较多的，到底应该如何正确的煲汤呢？我们应该如何正确的使用才是最重要的，会不会给我们的身体带来非常多的危害，影响到我们的安全，就让我们一起来了解一下。

冬季进补，适合来个温补之汤，今天我给大家推荐一款暖胃汤——白胡椒煲猪肚汤。

制作方法也很简单，取猪肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要减量)，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。将猪肚内外翻转，加盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水，把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，加盐调味。煲好的猪肚切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油即可。

猪肚性温，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”所以猪肚多适合于虚劳消瘦、胃寒食欲不振、脾虚泄泻及小儿疳积之人食用。汤中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃，生姜温中和胃，对胃寒所致消化不良及心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。但胡椒性温热偏燥，故咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎急性发作期、眼疾患者慎食，阴虚有火者忌服。高脂血症人群可饮汤，少食肉。

在我们的生活当中，有很多的人们都会出现这样的现象，也是会给我们的身体带来非常好的状况的，所以及时的按照上面所说的这样的方法来做，我们的身体带来非常好的公交才是最重要的，经常使用白胡椒来煲猪肚汤，给我们的身体带来的效果和健康的状态也是比较多，给我们的生活带来的帮助也是比较大。