中国是一个拥有五千年璀璨历史的文明古国，在这片古老的大地，不仅造就了无数个伟大英雄，而且还创造了数不胜数的美食，中国的美食不仅色香味美，而且还具有一定的代表意义，下面就为大家介绍几款比较罕见的中国美食，这几款美食相信您听都没听说过。那就请大家一睹为快吧!

左宗棠鸡(General Tso's Chicken)

其实跟历史人物左宗棠没有半毛钱关系，算是中国菜系中的湘菜，但在中国湖南省反而较晚引进，甚至不被湖南人认同是湘菜。然而在美国却是风靡一时，把大块鸡肉锤松后油炸，用西式甜酱调味，是一道标准的美式菜。据说因为基辛格特别喜欢这道菜，所以就在美国火了。

李鸿章杂碎(Chop Suey)

光听菜名就好像是在骂人一样，这是在李鸿章访美时和他扯上了关系，李鸿章在纽约时用中国菜来招待客人，客人很快就把桌子上的菜一扫而空，由于准备的菜都已上完惹得厨师很着急，情急之下，李鸿章急中生智让厨师做了一盆五颜六色、五花八门的什锦大烩菜。简单粗暴，就是把各种肉丝菜丝放在一起乱炒一气。如此敷衍的菜却在美国火了 100 多年。

蟹肉炸馄饨(Crab Rangoon)

蟹肉馄饨不奇怪，炸馄饨也不算很奇怪，但是老外的这种美式馄饨里包的不仅有蟹肉，还有奶油。充满腥味的蟹肉混合着奶油，口味真不是一般的重。

宝宝盘(Pu Pu Platter)

宝宝盘实际上就是开胃菜，有点像小吃拼盘，里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅和照烧牛肉，总之就是各种油炸大荟萃。这么油腻的东西可能也就欧美人比较喜欢，中国人可真来不了。

酸甜咕咾肉(Sweet & Sour Pork)

咕咾肉算是粤菜的代表作，由一批最先去美国打拼闯天下的广东人推广开来。美国本土化后的咕咾肉用的是美式 BBQ 酱汁，也是别具一番风味的吧。随后由于美国人不怎么吃猪肉，所以又演变出了酸甜咕咾鸡等。

以上所介绍的这几款美食您是否听说过?是不是听了文章的介绍之后已经开始垂涎三尺了?不过要想找到这几种美食并非一件容易的事，您可以试着在网上搜一些有关这些美食的做法，并学着自己做。