燕窝是一种非常有价值的营养保健品，但是燕窝来之不易，虽然很滋补，但是并不提倡为了这一口食物而去破坏海燕的家，所以，大家不妨照着下面的食谱给自己做一碗以假乱真的仿真燕窝粥，一样既美味可口又能滋补养生哦。

【原料】大米50克，银耳25克，杏仁露1罐，枸杞5克。

【调料】冰糖1大匙。

【做法】

1、先将大米淘洗干净，放入一两滴食用油和大米充分搅拌，再用清水（水量刚没过大米即可）浸泡半小时以上，这样大米容易煮烂，营养更容易析出，口感更好。

2、大米泡好以后加入足量的清水，煮粥时水一定要一次性加够，不要中途再加水，先大火煮沸以后，用勺上下反复搅几下，然后转小火一直煮到大米熟烂即可。

3、在煮粥的过程中，就可以处理银耳，先用冷水将银耳充分泡发膨胀后，剪去银耳蒂不要，将中间部位择洗干净，并将其切成碎燕窝状；

4、干枸杞冲洗干净，用温水浸泡至回软以后捞出，沥干水分备用。

5、取一个干净的不锈钢锅，倒入一罐杏仁露，再加入煮好的稀粥，上旺火浇沸以后，转成小火，略煮一下以后再加入仿真燕窝、枸杞及冰糖，用小火煮大约15分钟，出锅装碗即可。

【健康提示】最后健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，改用小火煮熟透即成。一定要用不锈钢锅煮制，才能保证颜色和口味，虽是仿真燕窝，但可以假乱真。

以上就是仿真燕窝粥的详细做法，做法非常简单，虽然燕窝价格比较昂贵，但是以现在的生活水平，大多数人还是吃的起的，但是，燕窝是海燕的家，出于对动物的保护，真心呼吁大家不要为了自己的口腹之欲而回别人的家园。