白萝卜是中医食疗经常选用的食材，不但可以养胃顺气，还有消食的功效哦。很适合秋季食用哦。那么，今天我就带大家来看下萝卜海带排骨汤怎么做吧!又有什么功效与作用呢?

食材：白萝卜、海带、排骨、生姜、适量盐

做法：

1、先将所需食材洗干净

2、海带洗干净之后要用清水浸泡一会

3、白萝卜先去皮，洗干净之后切成块状，以备用

4、排骨洗净之后要先焯水，一遍之后捞起来沥干备用

5、生姜切丝备用

6、这时所有食材已经准备完毕，就可以开始煲汤啦

7、锅中加入适量清水，排骨先放进去，开大火先煮开

8、煮开之后就加入白萝卜、姜丝，再次煮开，开了之后就改用小火

9、白萝卜跟排骨大概用小火煲四十分钟之后就加入海带，再煲多十五分钟左右，就可以加入适量盐，最后就可以出锅啦

小编提示：

1、萝卜海带汤有助于消化、祛湿的功效。对急慢性咽炎都有很好治疗作用，能够缓解咽痛、咽干等症状。

2、萝卜海带汤能够帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还具有解毒、消炎、助消化的功效，食欲不佳的人群很适合喝这道汤。

3、秋季多吃白萝卜有助于提高*的抵抗力，能够提高预防感冒感染能力的抵抗力。

4、脾胃虚寒，患有胃肠道疾病的人不宜吃太多白萝卜，以免病情加重，或者会出现腹泻的症状。

上文介绍给大家的这道萝卜海带排骨汤的做法及功效，希望可以给大家带来帮助。这道菜不但好吃，而且可以帮大家润燥养生。大家还在等什么呢，赶快动手来试试看吧