西红柿不能介绍，经过最近报道的西红柿好处，我想大家都知道，吃西红柿的益处了。但是西红柿有的人喜欢用剥了皮的方式来吃，但是皮却十分的难剥开。有什么快捷方简的去除西红柿外皮的好方法呢。

烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

煮：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手还是略感微烫，而且不容易拿住，在撕皮的过程中，西红柿有些滑。

刮：用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破;但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。

以上就介绍一些快速去除西红柿外皮的一些方式，希望这几个小方法对大家有一个帮助。以后想剥西红柿外皮的时候，就不需在头皮发麻到处器具和方法了。