一提到补钙，很多人会想到钙片，觉得钙片的补钙效果最好，其实，钙片虽然含钙高，但不是所有人的身体都能完整消化和吸收，如果你想补钙，可以吃点补钙家常菜，这样补钙会更高效，甚至比吃钙片的效果还要好。比钙片还要好用的补钙家常菜是什么?下文介绍了几道经典菜肴。

补钙家常菜

这些补钙家常菜要常吃

1、豆腐炖鱼补钙健骨绝配

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的三分之一，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强*对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

食材：鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许

做法：

1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。

2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

3、炒锅倒油，放入鳕鱼块。

4、中小火煎至两面金黄备用。

5、炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。

6、放入葱姜蒜片炒香。

7、把煎好的鳕鱼放入。加入耗油。加入酱油，糖。加入料酒。

8、加入香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟。

9、把豆、腐放入继续炖煮至汤汁快干。

10、最后撒蒜苗和香菜关火。
2、芝麻酱拌菠菜完美的补钙凉菜

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

食材：菠菜330g、粉丝30g、芝麻酱适量、花生米适量、大蒜适量

做法：

1、平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉

2、将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用

3、水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水

4、接着焯烫菠菜，也需要过凉开水

5、粉丝切段，菠菜切段，放到大碗里加蒜末

6、倒入芝麻酱，加盐、少许凉开水拌匀

7、最后放上花生碎拌匀即可

3、青椒炒鸡蛋提高钙的吸收率

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

食材：青椒、鸡蛋

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加入一调羹料酒，半调羹水和三分之一调羹醋，充分打散成蛋液。(加入料酒可以去腥，加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加。)

2、青椒洗净切小块。

3、热锅冷油，油热后入蛋液中火炒熟。

4、盛出炒好的鸡蛋备用。

5、锅中再入一点点油，入青椒炒至断生。

6、下入炒好的鸡蛋，调入盐翻匀出锅。