同和居飯荘は、清の道光二年（1822年）に開業して、山東料理の福山料理を主として経営しています。魚介類を特に得意料理にしており、餡かけや五目炒めなど各種類の料理方法に長けています。料理の味は新鮮さ・柔らかさ・歯ざわりよさなどに重点をおき、「焼きマントウ」・練り菓子の「三不粘」と「かす漬けの餡かけ」シリーズは北京城を震撼させました。多くの政界要人もここを訪ね「三不粘」を食したことがあるそうです。

お薦め：三不粘、同和海鮮の炒め物、烏賊卵スープ、肉団子の干上げ

住所：北京市西城区三里河月壇南街甲71号

平均予算：129元