レストラン全体が白い壁と黒い瓦の蘇州風デザイン。中国風の照明と雅な幔幕で優しく味わいある雰囲気に。

淮扬料理の中のもう一品名物料理はこの「獅子頭」

蟹みそ小籠包を一口噛むと、ジューシーな汁が口の中に広がる。ストローを使ってスープを飲むのもよいだろう。梅の酸味がユニークな隠し味となっている糖醋小排が最高。艶のある色で食欲をそそる。

住所：北京市朝陽大悦城

7階拾間テーマエリア