深圳と香港の人なら大人気の「九龍冰室」を聞いたことがあるだろう。ようやく北京で支店オープン。「九龍冰室」は広東料理の専門店で、香港風のインテリアを、お店で流れる広東の名曲に加え、ここに入ると

TVB香港ドラマにタイムスリップしたような気がする。ここの料理というと、香港風車仔腸粉は中空の米でできた皮を使い、カラフルで、不思議な味。甘辛ソースと塩味ソースを絡め、白ごまをかければ更に香ばしい。

ウナギチャーハンはいい形をしている。必ずスプーンを使って、一口一口にジューシーなウナギときつね色の卵焼き、もっちりしたごはんを絡んで食べてこそ、最大限に美味しさを堪能することができるのだ。おススメの一口トーストは

5センチ程の正方形に切ったトーストで、きつね色に焼きあげられ、クリーミーな練乳をかけたもの。口が小さい女性でも一口で食べられ、心まで甘い気持ちになる。香港風焼きそば、エビ雲吞、焼きたてエッグタルト、鶏の爪の豆豉蒸し、トリュフ卵焼きなど、茶餐廳（注：香港式なレストラン）定番の料理はもちろん美味しい。友達と集まり、おしゃべりしながら食事するのに最適な場所だ。

住所：北京市三里屯北路

19号三里屯太古里南区6棟3階