Von Dienstag bis Sonntag können Feinschmecker in China deutsche behaarte Krabben, auch als chinesische Wollhandkrabben bekannt, durch einen Gruppenkauf auf Taobao, Chinas größtem Online-Marktplatz, erwerben, berichtet die in Nanjing-basierte Yangtze Evening Post.

Heimisch an der Pazifikküste von China und Korea, kamen chinesische Wollhandkrabben Anfang des letzten Jahrhunderts in europäischen Gewässern an. Wissenschaftler glauben, sie reisten als blinde Passagiere auf Handelsschiffen von Asien nach Europa, versteckt im Ballastwasser im Inneren der Schiffe.

Im vergangenen Jahr berichteten ausländische Medien, dass die Wollhandkrabben die deutschen Gewässer dominieren, wo sie Fischernetze ruinieren, lokale Fischarten bedrohen und Dämme zerstören, was zu Verlusten von geschätzten 100 Millionen US-Dollar führte. Doch die einheimischen Fischer fangen sie nun und verkaufen sie an lokale chinesische Restaurants. Viele Geschäftsleute sahen Chancen darin und der Lieferant dieser Kaufgruppe ist einer von ihnen.

Ein Anbieter namens Jiao Jian unterzeichnete den Vertrag mit einem deutschen Meeresfrüchte-Unternehmen nach langen Verhandlungen. Die Vorverkauf-Krabben stammen aus der Elbe, und das deutsche Unternehmen wird die Krabben fangen, sobald der Vorverkauf endet, sagte Jiao. Die Krabben werden auf dem Luftweg transportiert werden und Feinschmecker im Jangtse-Delta werden ihre Bestellung dann innerhalb von 48 Stunden erhalten, fügte er hinzu.

Jiao sagte auch, er werde in diesem Jahr nur eine Partie der deutschen Krabben als Testversion liefern, um zu testen, ob chinesische Konsumenten sie mögen. Netizens kommentierten, die Krabben in Deutschland dürften einen besseren Geschmack haben, weil es dort saubere Luft und sauberes Wasser gibt.

Quelle: german.china.org.cn