Beijing hat viele berühmte locale Essensprodukte, es gibt 3 “must-buy” Snacks, die man unbedingt probieren sollte.

Lv Da Gun

Chinesischer Name: 驴打滚（lǘ dǎ gǔn）

Lv Da Gun, auch bekannt als Bohnenmehlkuchen, ist einer der ältesten Snacks in Beijing. Wenn er hergestellt wird wird gesüßte Bohnenpaste in etwas Sojamehlteig eingewickelt. Der Kuchen ist gelb, mit einem leichten Sojabohnen Geschmack und und süß und glutenreich.

Wangzhihe Stinketofu

Chinesischer Name: 王致和臭豆腐（wáng zhì hé chòu dòu fu）

Sein Sie nicht vom Namen abgeschreckt! Das Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt. Es stinkt sehr stark aber schmeckt sehr lecker. Es wird gesagt das Stinketofu von der Mutter des Kaiserin Ci Xi geliebt wurde und wurde von ihr „Qing Fang“ genannt.

Beijing knusprige Süßigkeit

Chinesischer Name: 北京酥糖（běi jīng sū táng）

Beijing knusprige Süßigkeit ist als eines der besten drei Süßigkeiten in China bekannt, zusammen mit Shanghai Toffee und Guangzhuou Früchtebonbons. Es ist aus qualitativ hohem Zucken und Sesampaste hergstellt und schmeckt knusprig und süß. Roter Hummer knusprige Süßigkeit, geformt in Hummerform, ist der beste Geschmack und ist sehr sehr beliebt in China und anderen Ländern.