「程府宴」とは国宝級な料理人程汝明先生とその伝承人刘建さんと一緒にオープンした店で、ここは「北京官庁料理」の技で本場の北京料理を提供します。この店は北京市の中軸線にあり、ロケーションはとても良いことで注目されています。

　だがすこし残念なのは、ここの料理が大人気ですが、お店は個人の住宅で、店自体はさほど大きくはなく、お客さんをたくさん入れられないため、予約制を取っています。もし興味のある方がいたら、あらかじめ予約を取ることをおすすめします。予約待ちの人が非常に多く、何ヶ月も前にも埋めてしまったので、お早めに！

住所：北京市西城区南長街38号

一人あたり：1104元