「豊茂焼串」は日本で言う焼き鳥のような店で、羊肉がメインの串焼きのお店です。オープン式キッチンからシェフたちがお肉と食材を処理する姿が見えます。各テーブルにはすべて無煙の電気オーブンがついており、焼肉の臭いを気にしないで食べられます。羊肉串は新鮮で柔らかいお肉で、漬け込まず、食材本来の味を残していますが、臭みがなく、程よく脂がのっています。プレートでじわじわと音を立てる羊肉串を見ると、思わずよだれが出てきます。羊肉串、特色牛排串、「豊茂小串」がお薦めです。

住所：北京市知春路地下鉄駅F口向かい側の大運金都二階豊茂焼串