在平谷有这么一个不起眼的罐儿，你可别被这普通的外表蒙骗了，它是迄今发现的北京地区人类使用工具保存火种较早的遗存。 

最原始的火苗：在人类懂得利用自身的能力发现火种前，古人类唯有在雷电的天气或是自燃的山火等等纯自然的因素条件下，才有机会获取火种。人们不断地添加树枝，野草等使其保持燃烧，但依然无法阻拦火苗的熄灭。 

燧人氏，商丘人，是中国神话传说里女娲和伏羲的父亲。燧人氏生活的年代在今天被称为“上古时期”，具体考证时间为旧石器时代。燧人氏在他生活的部族里是一方的领袖，在千百次的实验和启发后，燧人氏终于找到了钻木取火与点石击火两种方法，并且授人于渔，让人们掌握了用火与取火技术。燧人氏对于火种的取用多少带有一些传说色彩，而在北京平谷上宅文化北埝头遗址中出土的物件里有一件弥足珍贵的文物，可以帮我们还原新石器时代人类的真实用“火”场景，它就是“深腹罐”。

在每个房址中都发现1个或2个埋于地下的深腹罐，罐口稍露出地面，罐内存有较多木炭渣和灰烬土。在陶罐周围发现了较多的红烧土碎块和木炭渣，说明深腹罐是用来烧煮食物并保存火种的灶膛。半地穴式居住较为潮湿，尤其冬天更为湿冷，而深腹罐带有炭火，可以烘干和烘热地表，日常居住更为舒适，从这点上看，这也许就是北方火炕的前身！

深腹罐是平谷先民用于生活的典型器物，现存于北京上宅文化陈列馆，它是迄今发现的北京地区人类使用工具保存火种较早的遗存。除此之外，上宅文化还出土了用于粮食加工的石磨盘、石磨棒等生产用具，以及用于日常装饰的小石猴、小石龟等。