Die Li Küche ist eine weltweit berühmte Restaurantkette, die sich durch Gerichte kaiserlicher Familie auszeichnet. Nun hat sie eine neue Filiale eröffnet und zwar auf der Wangfujing Straße in einem Siheyuan.

Alte pekinger Marke und Siheyuan passen ohne Zweifel zusammen und die Gerichte der kaiserlichen Küche machen es noch pekinger. Die kaiserliche Küche bediente nur der Mitglieder der kaiserlichen Familie, die angeblich das Beste der Welt bekam. Nicht wenige heutezutage berümte Snacks werden chinaweit und sogar weltweit berühmt dank des Bevorzugs des Kaisers oder einer in seiner Familie.

Die Li Küche legt Wert nicht nur Form sondern mehr auf Inhalt. Sie versucht möglichstviel von der alten Art und Weise des Kochens zu vererben. Ins Essen fügen sie nie chimikalische Zusatzstoffe, um verfälschten guten Geschmack zu bekommen. Sie verzichten weiter auf moderne Küchenwergzeuge wie Mikrowelle und Hochdrucktopf ect. Ziel ist es, den originalen Geschmack der Lebensmitteln zu bewahren, was gleich gesund und sicher ist.

Man kan sich einzelne Gerichte so wie Snacks bestellen oder Menü mit unterschiedlichem Preis wie 200 Yuan, 400 Yuan oder 600 Yuan. In jedem Menü sind bestimmte Anzahl von Gerichte enthalten, wobei man von allem ein bisschen kosten kann.

Adresse: Dongcheng Bezirk Dongtangzihutong 77