Wenn es um den traditionellen Snack luzhu huoshao (卤煮火烧) geht, welcher gedämpfte Schweinelunge, Schweineinnereien, Tofu und Brot ist und berühmt in Beijing und ganz China ist, muss man Xiaochang Chen Restaurant erwähnen. Das Restaurant hat eine über 100 Jahre lange Geschichte. In der vierten Generation führt der Besitzer das Restaurant sehr gut und viele Kunden kommen täglich um diese Spezialität zu probieren. Auch die gebackenen Sesambrötchen hier schmecken sehr gut. Obwohl das Restaurant sehr klein ist, hat es viele Kunden und der Chef ist sehr zuvorkommend und nett.

Adresse: Gebäude 11, Area 3, Huandao Nanfangqun Garten, Fangzhuang, Fengtai District (丰台区方庄环岛南方群园三区11号楼)

Preis: 50-100 Yuan pro Person

Tel: 010-67620251

Empfohlene Gerichte: Luzhu Huoshao (卤煮火烧), Luzhu Hot Pot (卤煮火锅), Chinesischer Gurkensalat (蓑衣黄瓜), knusprige Schweineinnereien (脆皮大肠), Luzhu (卤煮)

Verkehr: Bus 39, 43 oder 705 bis Puhuangyu Station (蒲黄榆站).