Chinesische Gebäcke können 1600 Jahre zurückverfolgt werden, bis in die Dongjin Dynastie. Ein General bestellte ein paar Gebäcke, um seine Soldaten für ihren Mut zu belohnen. Mit heute über 200 Filialen, sind Sie sicher schon Mal an einem rotgrünen Daoxiangcun Schild vorbeigegangen, wahrscheinlich ohne es zu merken.

Daoxiangcun kennt jeder in Beijing und fast Jeder hat wohl eine alte Geschichte, vielleicht aus Schultagen, die einen mit dem Laden verbindet. Daoxiangcun eröffnete seinen ersten Laden 1895 in Qianmen und die Gebäcke verkauften sich fantastisch. Der große chinesische Autor Lu Xun liebte die Gebäcke so sehr, dass er über sie in seinem Tagebuch schrieb, und das über 12 Mal.

Heute ist Daoxiangcun ein wichtiger Teil in Beijings Essenskultur und eine von Beijings altehrwürdigen Marken. Daoxiangcun verkauft 300-500 Sorten Gebäck: Niu she bing (牛舌饼）- Ochsenzungen Gebäck, Xianhua meigui bing (鲜花玫瑰饼）- Frisches Rosenblätter Gebäck, Huangyou zaoni bing (黄油枣泥饼）- Butter Chinesischer Dattelkuchen, Zhuangyuan bing (状元饼) - Champion Kuchen, Heima jiaoyan (黑麻椒盐) – Schwarzes Sesamgebäck, Migua su (蜜瓜酥) – Honigmelonen Puff, Lvdou bing (绿豆饼) – Mungbohnen Gebäck, Rousong juan (肉松卷) – Fleisch Seidenrolle, Mocha su (抹茶酥) – Grüner Tee Puff, und Zilai hong (自来红) – die meisten natürlich rot.

Während den bekanntesten Feiertagen, gibt es bei Daoxiangcun bestimmte Spezialitäten, wie Mondkuchen zum Herbstfest, Zongzi zum Drachenbootfest und Reisbällchen zum Neujahrsfest. Dann sind die Schlangen hier besonders lang.

Dengshikou Filiale

Öffnungszeiten: 08:00-19:30 Uhr

Tel: 86-10-65137563

Adresse: Nr. 10 Dengshikou Dajie, Dongcheng Distrikt

Website: www.daoxiangcun.com