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北京の「ご当地グルメ」：豆面団子
  发表日期：2021年2月1日  共浏览231 次       【编辑录入：中华旅游网】
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名前に「団子」が入っているからお菓子だと思いがちだが、実は「豆面団子」は腹持ちのいい主食。作り方は緑豆の粉をこね、次に油で揚げ、最後に煮るという順で、簡単に見えそうるだが実は長年の経験と感が必要。完成した豆面団子は熱く、団子は中までもふわふわして柔らかく、口当たりがとてもよい。寒い冬や疲れているときにぴったりな一品。

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